Flaouna, een traditioneel gebak dat uniek is voor Cyprus, werd volgens de traditie speciaal voor Pasen gebakken. Zowel de omvang als de smaak kan variëren. Flaouna wordt aangeboden tijdens feestjes en evenementen, en er bestaan verschillende recepten over het eiland. Flaouna kan zout zijn, halfzoet of zoet. Flaouna kan ook bereid worden met anari -kaas.